Penulis: Zahwa

Memulai sebuah kafe membutuhkan lebih dari sekadar konsep menarik dan menu yang lezat. Operasional yang stabil hanya bisa tercapai jika perlengkapan dan peralatan utama dipilih dengan tepat sejak awal. Setiap …

Pada aturan perizinan terbaru, restoran tidak lagi wajib memiliki SIUP sebagaimana model perizinan lama. Sekarang, usaha restoran cukup memiliki NIB (Nomor Induk Berusaha) dari OSS-RBA. SIUP hanya dibutuhkan apabila restoran …

Perbedaan coffee shop dan cafe terlihat dari fokus utama produk, konsep ruang, hingga pengalaman pelanggan. Coffee shop menonjolkan kopi dan proses penyeduhan, sedangkan cafe menawarkan menu makanan yang lebih beragam …

Memulai usaha restoran membutuhkan strategi menyeluruh yang mencakup perencanaan konsep, riset pasar, analisis modal, pengaturan operasional, manajemen SDM, pengembangan menu, pemasaran, serta legalitas usaha. Tanpa langkah yang terstruktur, risiko kerugian …

Operasional cafe tanpa izin usaha dapat dikenai sanksi administratif, pidana, hingga penutupan paksa. Legalitas adalah dasar penting agar cafe dapat berjalan aman, dipercaya pelanggan, dan terhindar dari penertiban. Apa yang …

Agar restoran dapat beroperasi secara legal, kamu harus memenuhi syarat izin usaha restoran sesuai regulasi perizinan berbasis risiko di Indonesia. Intinya, setiap restoran wajib memiliki NIB dan dokumen pendukung lain …

Jika kamu ingin memulai usaha restoran, ketahui dulu estimasi modal usahanya secara realistik agar risiko finansial bisa diminimalkan. Modal usaha restoran terbagi ke dalam berbagai kategori: biaya tetap untuk peralatan …